Si los vinos son uno de los atractivos y reclamos de la Terra Alta gastronómica, el oro, sus aceites, son otro no menos destacados.
Si los primeros gozan de la DO, denominación de origen, los segundos de la DOP, denominación de origen protegida. De ahí que en esta ocasión os propongamos una ruta para disfrutar de espacios y sabores entorno el aceite de la Terra Alta que ¡no os dejará indiferentes!
La Ruta del Aceite
Esta ruta del aceite podría iniciarse en Arnes donde encontramos el refugio de un molino de aceite donde se conservan dos muelas, una prensa y su motor. También parte de las vías que conectaba esta maquinaria y las siete tinas de decantación del aceite, en bastante buen estado. Aunque acertadamente este espacio se había habilitado como espacio de información turística, actualmente está cerrado.
En todo caso, siguiendo la carretera T-330 podemos llegar a la casa de la Franqueta, en Horta de San Joan, que lleva a los Viarnets, donde se pueden contemplar campos de olivos de la variedad empeltre. Y hablando de olivos, aunque de hojas y fruto algo más alargada que esta variedad, hay una que no nos puede pasar de largo y es de obligada visita.
Se trata del olivo bimilenario Lo Parot, declarado árbol monumental en 1990, de variedad desconocida. Está situado a unos 500m de la salida de Horta en dirección a Bot, se accede por un camino que arranca a mano derecha a pie de carretera, en el punto kilométrico 3, a una altitud de 480 m, tiene una vuelta de cañón a 1,30 m del suelo de 7,45 my una vuelta de cepa de 15 m. El diámetro de la copa actual es de 9 m.
Siguiendo la ruta podemos hacer parada en Bot donde en sus alrededores tenemos cercano a la Vía Verde los restos del molino de la ciudad. El resultado y fruto del trabajo y las tareas agrícolas para cultivar los olivos las podremos contemplar si nos desplazamos hasta Caseres y visitamos una de sus fincas de olivos, o en Batea donde se cultiva la variedad arbequina en la modalidad de superintensivo.
Si más allá de la tradición y la maquinaria antigua de los históricos molinos queremos modernidad, también podemos visitar un molino de aceite moderno en la Pobla de Massaluca. Desde aquí, siguiendo la carretera TV-7411 se llega en 15 km a la entrada del camino del Valle de San Francisco, en La Fatarella, municipio al que nos podemos parar siguiendo el recorrido de este valle llegando a la partida de los Raïmats, ya que en este paro podremos contemplar una plantación de olivo arbequina. Si nos dirigimos ahora a Gandesa, no podemos dejar de visitar el espacio que el municipio tiene dedicado al vino y al aceite, nada menos que el Consejo Regulador de la DO Terra Alta.
Finalmente podemos terminar la ruta del aceite de la Terra Alta en Pinell de Brai por el encanto de la bodega cooperativa de estilo modernista Cèsar Martinell, discípulo de Antoni Gaudí. Conocido como la Catedral del vino, también hace muestra y cata de aceites, y en su interior encontraremos un molino antiguo de prensa neumática. ¡¡Venga, vamos con un plus!!
También os puede interesar:
- En Rius d’Or (La Fatarella) hacen actividades de enoturismo (más detalles)
- La Fatarella celebra la Festa de l’Oli los días 8 y 9 de diciembre con degustación de aceite, caminadas, juegos infantiles, cocina con aceite… y tasto de clotxa sembre amb tastos d’oli, caminades, jocs infantils, cuina amb oli…i tast de la clotxa de la Terra Alta! (más detalles)
- ¿Y qué te parecería adoptar un olivo y tener tu propio aceite o hacer una clotxa? Lo puedes hacer en Horta de Sant Joan! (más detalles)
- I si aún no estás muy en el tema, ¡no te preocupes! En Mas Beturià, en Batea, iniciación en la degustación de aceites!
